葡萄酒入门课程

葡萄酒令人既熟悉又陌生,许多人在生活中都会接触到葡萄酒,但往往不懂得葡萄的特性,又喝不出差异,再配上标籤几乎都被搞得煳里煳涂,一知半解!我们的课程是专门为初接触葡萄品酒的人士而设,为他们在基础的阶段教授基本的意大利葡萄酒文化及品酒的步骤。课程务求令学员可以分辨到不同基本意大利葡萄的特性、味道与气味。同时,亦希望学员在课堂完结时可以独立地完成品酒的步骤,于课后可以自行享受品酒的时光。意大利酒的深度、层次和华丽,您有否体验过?在课堂里,导师将会带大家一探究竟吧!

pic1
课程大纲
主 题(一): 红酒
 

认识意大利葡萄酒文化
了解葡萄酒的五个基本特徵
如何品酒,品酒的步骤
学习葡萄酒分类与特性

 

主题(二): 白酒与气泡酒 认识白酒与气泡酒
了解新世界与旧世界 的分別
学习意大利基本的葡萄
质素教学

本课程是由专业品酒师Mr. Franco Lee担任。Mr Franco Lee是意大利葡萄酒学院的创办人,拥有超过十年的品酒教育与讲师的经验。其本人对意大利酒的文化充满热 情及深度研究,加上曾游歷意大利多个葡萄园和酒庄,教学时集知识传达与经验分享于一身,于行内的口碑与质素俱佳。

 

详细课程资料

 

课程编号
课程程度
开课日期及时间
课程时间
费用
上课地点
授课语言
课程导师
查询联繫
w-101
入门级
1 Mar (7-9pm) + 4 Mar (12-3pm)
4小时 | 2节
HK$680
香港荃湾
以中文为主
Mr. Franco Lee
联络我们

 

1. 本学院可为完成课程的学员提供证书, 如要领取证书, 需另收$20的手续费

2. 品嚐美酒当然要用品质上乘的酒杯!为了表扬懂得品味葡萄酒的您,现只要报读完整的品酒兴趣课程,除了可以享有额外的学费优惠,更可以获赠精美酒杯乙只。

推介品酒活动及课程
6月27日(星期六)
1月16日(星期六)