视觉冲击 大瓶葡萄酒优势多

2014年迪拜国际机场葡萄酒专卖店Le Clos出售3瓶12升装的2009年份玛歌酒庄 ( Chateau Margaux ) 红葡萄酒,此批酒採用了有史以来最大的瓶装,每瓶售价高达195,000美元,堪称世上零售店最昂贵的单瓶酒。难道大瓶装就是为了卖更高的价钱吗?其实当中原因还有很多。

 

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首先,大瓶装葡萄酒给人视觉冲击,而且更适合分享。聚餐时拿出一瓶大瓶装葡萄酒时能引人注目,又可以和多位好友一起分享。

 

其次,大瓶装葡萄酒拥有更好的陈年能力。大瓶装葡萄酒因有较大的葡萄酒容量,在相同的储存环境下,温度变化会更小。另外,由于重量较重,不会经常被移动和流转,再加上与空气的接触面积相对较小,使葡萄酒在大尺寸的葡萄酒瓶内可以更缓慢和完美地成熟。

 

再者,大瓶装葡萄酒产量少,更适于投资。拍卖市场是收藏葡萄酒套现的主要市场之一。在这个市场中,标准装葡萄酒(750毫升)因太过普通而不易售出,所以大包装(1.5升或以上)的葡萄酒更受青睐,但大瓶装的葡萄酒一定能卖出好价钱吗?这也不一定,因为市面上大部分的葡萄酒并不具有陈年收藏的品质,因此即使用大瓶装也不会有太大意义。然而对于顶级酒,大尺寸瓶装升值潜力会变得更大,出售价格更高。在保存状态良好的情况下,拍卖时酒价往往能增加10至15%,甚至更高。

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