Barbaresco 芭芭莱斯科-只属意大利的皇后

芭芭莱斯科 ( Barbaresco ) 产于皮埃蒙特 ( Piemonte ) 大区。在1966年,该产区被评为DOC。及后在1980年,该区升级为DOCG,成为了意大利最早被认可的DOCG级法定产区,平均年产量大约200万瓶左右。芭芭莱斯科(Barbaresco)由内比奥洛(Nebbiolo)单一葡萄品种酿制,要求必须陈年两年以上,Riserva级则需陈年三年,其中一年以上在橡木桶中熟成。

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相较酒王 Barolo 而言,它的「性格」较温柔及平易近人,但陈年能力一样惊人。但要注意的是,2008年Barbaresco区天气较冷导至收成期一般迟达10月尾,使在这期间出产的酒较为硬净一点,所以在饮用时可能要耐心一点尝试以较长时间去醒酒,才能尝出这枝酒的真正味道。

资料来源: Wine Passions 

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