专家分享 那一级葡萄酒才是最好?

Gambero Rosso是意大利最着名的葡萄酒和美食多媒体公司,亦是世界上最权威的、传播最广泛的意大利葡萄酒指南 -《意大利葡萄酒年鑑》的开创者。

 

本页图片/档案 - winehistory-022

 

被品评的葡萄酒全是意大利各个葡萄酒产区的葡萄酒,由70多位专家每年游走于意大利各个葡萄酒产区,对葡萄酒进行品评。整个鑑赏以盲品的方式进行,评酒师只知道年份和葡萄品种,但不知道生产商的资料。

 

以下为这个评分体系下的等级介绍:

 

三盃奖:《意大利葡萄酒年鑑》最高奖项。三盃奖得奖葡萄酒的品质都是完美无瑕。

三杯:获得「三杯」评价的葡萄酒比其同等类型的葡萄酒品质更优异。

红二杯:优秀的葡萄酒。所有参加最后一次盲品评审会的葡萄酒,即使沒有获得「三盃奖」,都能获得「红二杯」的称号。

黑二杯:优秀的葡萄酒,但沒有参加最后一次的盲品品审会。

黑一杯:相对于同类葡萄酒而言,品质介于普通至优良之间的葡萄酒。

 

除此之外,《意大利葡萄酒年鑑》还对酒庄进行了评级,其使用的是星级评分。如果一个酒庄有十款酒获得「三盃奖」,该酒庄便可获得一颗星;如果一个酒庄有二十款酒获得「三盃奖」,则获得两颗星,如此类推。

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