失眠和睡眠不足是现代人普遍面对的问题。现在有研究发现睡前喝一杯葡萄酒可以帮助预防失眠和提升睡眠质素。 1. 促进睡眠 红葡萄酒含有能帮助提高睡眠品质的褪黑素 ( Melatonin ),褪黑素是大脑中松果腺 ( Pineal organ ) 分泌的一种物质,它能缩短睡前的入睡时间,从而改善睡眠品质。它亦能延长深层睡眠阶段,并提供较犟的调整时差功能。晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该睡醒的时间了。这种物质能够充分调节睡眠週期,经常用来治疗失眠症状。经过研究证实,由于葡萄酒含有抗氧化剂 (Antioxidants) 和酒精,其所含有的褪黑素含量会较高一些,更有助睡眠。每天晚上入睡前的半小时到一小时喝50ml左右的红葡萄酒能够有效帮助入睡。 2. 舒缓睡前情绪 在疲倦时适量饮用红酒,可以放松身心;在心情不佳时适量饮用红酒,有助于调节情绪。大家都难以避免遇上心情不佳的情况,这时候适量的红酒能让你舒缓不佳的情绪,让你能更容易入睡,避免出现因情绪不佳而彻夜难眠的情况。而且,红酒也是相当健康的酒类饮品,不像其他酒类般容易引发一些症病的出现。
女性在经期前后,容易出现下腹或腰部疼痛的现象。现代医学研究发现,红酒能够舒经活络,减轻痛楚。 女性大多都属于阴性体质,畏寒怕冷,所以经期的护理就显得特別重要。中医有「以色入脏」的说法,喝红葡萄酒有利于女性身体中的各内脏器官吸收葡萄酒中的养分,在月经快结束时喝红葡萄酒具有养颜补血的功效。在正常情况下,如果能够保证每天晚上睡前喝上一小杯红葡萄酒(约100-150mL),不仅可以保护心血管,对调节痛经也具有一定的预防效果。 如果是气滞血瘀型的痛经病人,适量地饮用红葡萄酒能起到疏通经络、扩张血管的作用,可以使平滑肌松弛,缓解痛经。如果是气血亏虚型的痛经病人,中医认为辛能散能行,甘温能补能缓,由于红酒辛甘而属温性,因而具有温阳补血、缓急止痛的功效。对寒湿凝滞的痛经症状,可以起到散寒祛湿、活血通经的作用。如果因为情绪抑郁而引起痛经者,可以适量饮用一点微微加热的红葡萄酒,能够起到舒畅情绪、疏肝解闷的作用,使身体得到补气调和。
牙周病会影响我们的口腔健康,它能够使我们健康的牙齿出现牙龈出血萎缩、牙齿松动、牙齿脱落等现象。最近有研究指,葡萄酒可以预防牙周病,即是可以减低牙痛的机会。 加拿大魁北克省拉瓦尔大学 ( Université Laval ) 的研究发现,红葡萄酒中有一种名为「多酚」的化合物有助于牙齿健康,它对于链球菌和葡萄球菌等威胁人类口腔健康的细菌的繁殖有着显着的抑制作用。 因此,科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。「多酚」存在于葡萄籽和葡萄皮中,当葡萄经过加工制成葡萄酒后,发酵作用所产生的酒精会分解「多酚」。正因为「多酚」的存在,红葡萄酒拥有很多对人体健康有益的优点,例如:降低患心脏病、癌症及脑退化症的机率。另外,红葡萄酒中的抗氧化物「多酚」,能改变细胞内蛋白质的构造,从而杀死口腔中可能导致牙周病的细菌。