美國一項新研究發現，紅葡萄酒具有防止聽力喪失的功效，酒中的有效化學物質白藜蘆醇起了關鍵作用。

美國亨利福特醫院 ( Henry Ford Health System ) 研究人員給健康實驗老鼠注射白藜蘆醇後，將牠置於巨大噪音環境中，對聽力受損情況進行測試。結果顯示，注射了白藜蘆醇的實驗老鼠更少發生噪音誘發型耳聾。白藜蘆醇是一種強效化學物質，緩解衰老和認知（大腦功能）及聽力喪失的進程，同時對預防癌症和心臟病也有作用。

聽力喪失問題困擾著一半60歲以上人群，很多人聽力喪失問題從四五十歲的時候就開始了，通常是因為內耳毛絨細胞凋亡所致，而白藜蘆醇就給聽力損傷患者帶來了新的希望。