感冒的感覺真的很糟，尤其是夏天感冒，那個情況真的是糟透了。為了不患上感冒，喝紅酒也許會是我們的一個好選擇。 一些常見的建議是：多吃水果、蔬菜，以增加身體的抵抗力。而最新的研究指出紅酒也有著類似的作用去幫助我們預防感冒。紅酒和綠茶一樣都含有豐富能夠預防感冒的黃酮類物質（Flavonoid）。黃酮類物質是一種來自於水果、蔬菜、茶、葡萄酒、種子或是植物根的化合物，屬於生理活性物質。有一些研究已驗證，黃酮類物質具有抗病毒、抗炎、抗氧化的作用，這類物質可以提高人體的免疫力，降低被他人傳染感冒的概率。 所以，為了能在夏天保持一個強壯的身體，紅酒會是你的一大選擇。每天喝一小杯紅酒，讓身體多一些黃酮類物質，防止像夏季感冒這類病毒入侵人體。

提到紅酒，大多數人首先想起的是它對女人的健康和保養的幫助，但是今次要說的是紅葡萄酒對男人的保健作用。 最近有研究發現，紅葡萄酒具有抗前列腺癌的作用。美國研究人員將人類前列腺癌的癌細胞注入進實驗白老鼠的體內，讓白老鼠患上前列腺癌，然後再給它喝紅葡萄酒。經過一段時間的「食療」後，他們發現白鼠體內的腫瘤縮小了。 科研人員發現，在前列腺癌的患者中有一些被要求每天飲用一杯紅葡萄酒的人，他們的病情惡化的速度明顯比每天不飲用紅葡萄酒的患者慢，因為他們體內的PSA值在54個月後只增長了1倍。事實證明，每天飲用一杯紅葡萄酒可以顯著地延緩前列腺癌患者體內惡性腫瘤的生長速度。 該研究結果刊登在最新一期《國際癌症雜誌》（International Journal of Cancer）的醫學期刊上。研究人員認為，紅葡萄酒中的抗氧化劑可以阻止腫瘤惡化的生化酶生長。男人如果每周堅持喝四杯或者更多的紅葡萄酒，可以將 他們患前列腺癌的機率降低50%。 紅葡萄酒中的這種抗氧化劑叫做白藜蘆醇，醫學研究表明，白藜蘆醇對於癌細胞有顯著地抑制作用。它能夠抵制損害細胞繼而發展成癌症或其他疾病，有效地擊退活性氧，抑制正常細胞變成癌細胞，並抑制癌細胞的擴散。同時，...

喝了葡萄酒之後，除了不能駕駛外，有一件看似無傷大雅的事是就不應該做的，那就是刷牙。 葡萄酒常會給口腔以一種乾澀的感覺，很多人以為刷牙是緩解這種症狀最佳的方式。不過，根據專家的意見，這樣做並不妥當。 美國整形牙醫蒂莫西沙斯（Timothy Chase）表示，葡萄酒的酸度很高，而其中白葡萄酒的酸度更高，這會弱化牙齒中的礦物成分。假如在飲用葡萄酒後立即刷牙，會導磨損已處於弱勢的琺瑯質。如果一定要刷牙，也要至少在半小時後。 那麼，是不是只有在喝紅酒以後才需要避免立即刷牙呢？其實，許多酒精飲品中都會加入果汁等成分，這些物質同樣會令牙齒軟化。所以，只要不是喝水，都最好在進食食物（尤其是酸度較高的柑橘水果）後半小時再刷牙，以防牙齒受損。

近期，英國肯特大學（University of Kent）的研究人員使用一款由倫敦經濟學院（London School of Economics）所研發的軟體對3100名實驗志願者進行了記錄觀察。志願者在一天內的任意時段使用這款軟體記錄下他們的幸福指數，同時報告他們當時的活動內容以及同伴身份。 經過三年的時間，研究人員收集了超過三百萬條回報資訊。然後，他們整理後得出結論： 當實驗志願者在喝酒時，他們的快樂指數會上升79分。喝酒對男性和女性心情的影響相差不大，可能只是喝酒時間段的不同和一起共飲物件的不同。在旅行路途、通勤和等待的不愉快的時間裡，喝酒能夠給人們帶來快樂；在社交等愉快的場合中，酒飲能夠增添更多的快樂。過量飲酒會損害身體，因此這研究的前提是適量飲酒。這個研究所希望帶出是在適量的酒精的幫助下，我們能減低內心的負面情緒和釋放內心的喜悅。

在現代人所接受的新型養生保健美容沐浴法中，紅酒浴可說是受到較多人關注的一種。 正如其名，紅酒浴就是身體泡在含有紅酒的熱水浴缸裡。熱水的高溫會令身體毛孔擴張，而紅酒就即時進入表皮下刺激毛細血管，幫助身體血液循環。另外，紅酒裡的單寧，可以收緊鬆弛肌膚和提供美顏功效。部分優質的紅葡萄酒更含有豐富的鐵元素，起到補血的作用，使人的臉色變得紅潤。 紅酒美容浴原料：紅酒適量（通常家庭的浴缸準備200ml左右即可）。紅酒美容浴做法：將適量紅酒加入水中，泡浴15～30分鐘，並用雙手按摩身體至全身微微發熱。出浴後，用清水沖洗乾淨即可。紅酒美容浴功效：活絡氣血、紅潤肌膚。特別提示：沐浴時水溫不要太高，因為紅酒中的營養成分如維生素、果酸等在高溫下容易變質、流失。浴後應徹底用清水清潔，否則殘留在肌膚上的酒精會帶走肌膚大量水分。最好在泡澡後立刻擦上身體乳液，加強肌膚鎖水功效。