喝酒之後是可以吃西瓜的，由於西瓜的功效作用，還具有解酒的作用，所以它能減少酒精對人體的危害，對肝臟也有一定的保護作用。西瓜雖然對人體有不少的好處，但是也有很多注意事項。 西瓜為寒性食物，喝酒後吃西瓜能舒解身體燥熱，而且西瓜具有利尿的作用，吃西瓜之後可以將酒精排出體外，從而可以減低酒精對肝臟的傷害。 吃西瓜雖然對解酒有好處，但是也有很多需要注意的地方，西瓜為寒性食物，不可以一次吃太多，而且體質虛寒、脾胃虛弱的人亦要少吃。另外，由於西瓜中含有大量的水分，在代謝的過程中會對腎臟造成較大的負擔，因此患有腎病的患者不可食用西瓜，以免導致病情更加嚴重。

醉酒的原因主要是因為酒精。不管是啤酒、葡萄酒還是烈酒，當酒精累積到一定程度，就會麻痺你的神經，導致出現醉酒情況。 喝醉與否取決於身體攝入的酒精總量，與喝酒的速度也有關係：喝得快會愈容易醉。有人認為多上洗手間能夠緩解醉酒的情況，當然，酒精能夠越早排出體外越好。還有種說法是指葡萄酒中除了酒精之外，還有另外一種物質也會引起頭疼，這就是二氧化硫。 二氧化硫和酒精一樣，在釀製時都有法律規定限制的。如果超過吸收二氧化硫份量或對二氧化硫特別敏感的體質，可能會引起頭痛。甜葡萄酒中的二氧化硫的含量最多，其次是白葡萄酒，然後是紅葡萄酒。其實關鍵是要控制酒精吸收份量。

美國一項新研究發現，紅葡萄酒具有防止聽力喪失的功效，酒中的有效化學物質白藜蘆醇起了關鍵作用。 美國亨利福特醫院 ( Henry Ford Health System ) 研究人員給健康實驗老鼠注射白藜蘆醇後，將牠置於巨大噪音環境中，對聽力受損情況進行測試。結果顯示，注射了白藜蘆醇的實驗老鼠更少發生噪音誘發型耳聾。白藜蘆醇是一種強效化學物質，緩解衰老和認知（大腦功能）及聽力喪失的進程，同時對預防癌症和心臟病也有作用。 聽力喪失問題困擾著一半60歲以上人群，很多人聽力喪失問題從四五十歲的時候就開始了，通常是因為內耳毛絨細胞凋亡所致，而白藜蘆醇就給聽力損傷患者帶來了新的希望。

牙周病會影響我們的口腔健康，它能夠使我們健康的牙齒出現牙齦出血萎縮、牙齒鬆動、牙齒脫落等現象。最近有研究指，葡萄酒可以預防牙周病，即是可以減低牙痛的機會。 加拿大魁北克省拉瓦爾大學 ( Université Laval ) 的研究發現，紅葡萄酒中有一種名為「多酚」的化合物有助於牙齒健康，它對於鏈球菌和葡萄球菌等威脅人類口腔健康的細菌的繁殖有著顯著的抑制作用。 因此，科學家們認為這種化合物可以有效地預防牙周疾病和牙齒脫落。「多酚」存在於葡萄籽和葡萄皮中，當葡萄經過加工製成葡萄酒後，發酵作用所產生的酒精會分解「多酚」。正因為「多酚」的存在，紅葡萄酒擁有很多對人體健康有益的優點，例如：降低患心臟病、癌症及腦退化症的機率。另外，紅葡萄酒中的抗氧化物「多酚」，能改變細胞內蛋白質的構造，從而殺死口腔中可能導致牙周病的細菌。

感冒的感覺真的很糟，尤其是夏天感冒，那個情況真的是糟透了。為了不患上感冒，喝紅酒也許會是我們的一個好選擇。 一些常見的建議是：多吃水果、蔬菜，以增加身體的抵抗力。而最新的研究指出紅酒也有著類似的作用去幫助我們預防感冒。紅酒和綠茶一樣都含有豐富能夠預防感冒的黃酮類物質（Flavonoid）。黃酮類物質是一種來自於水果、蔬菜、茶、葡萄酒、種子或是植物根的化合物，屬於生理活性物質。有一些研究已驗證，黃酮類物質具有抗病毒、抗炎、抗氧化的作用，這類物質可以提高人體的免疫力，降低被他人傳染感冒的概率。 所以，為了能在夏天保持一個強壯的身體，紅酒會是你的一大選擇。每天喝一小杯紅酒，讓身體多一些黃酮類物質，防止像夏季感冒這類病毒入侵人體。