如果想要在一個地方建立一個葡萄園，就須要考慮到環境條件、操作便利、葡萄品種及栽培管理這四大因素。 環境條件 建立葡萄園，首先需要了解當地的氣候條件，並根據以往的氣候數據來計算出當地的平均溫度、降雨量及日照時間等，用來評估這個地區是否適合種植葡萄。其次，園地的土壤結構、土壤肥力、土壤排水性、當地的葡萄病蟲害、灌溉水質等也是必須考慮的因素。這些因素都將影響到具體選擇栽種哪些葡萄品種、如何整枝及採用哪種樹形進行管理等。 操作便利 葡萄園主亦要考慮葡萄園距離水和電的供應地有多遠，機械裝備運輸、操作等是否便利，包括是否可以使用機器進行採收、交通運輸是否方便等。 葡萄品種 葡萄園栽培的葡萄品種，必須要適合當地的氣候條件。此外，葡萄品種在當地的產量、抗病性、釀成葡萄酒的特點，也需要考慮。 4、栽培管理 選好了葡萄園的地址之後，如果之前的土地上曾種植植物的話，要將原本的植物清除，其土壤肥力、排水性也會得到相應的提升。 多數種植者都是從育苗所直接購買植株，或者從鄰近的葡萄園購買，之後再安排嫁接。育苗所的植株性狀比較好，無毒、無病害。許多地區...
部份出席酒展的意大利葡萄酒生產商 意大利歌舞葡萄酒展在四月舉行，通常在意大利葡萄酒及烈酒展（Vinitaly）的前一天舉行，是意大利葡萄酒及烈酒展的精華。由《葡萄酒觀察家》（Wine Spector）雜誌挑選出的100家意大利葡萄酒生產商在酒展中亮相，為葡萄酒愛好者呈現意大利的美酒佳釀。主辦方認為意大利歌舞葡萄酒展是展示意大利美酒的一個絕佳平台。每年都有全球各界專業葡萄酒人士和各地的記者慕名而來，參加這一場盛會。 在展會上有不少的意大利美酒，包括「酒王」品嘗了阿馬羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、和基安帝（Chianti）等，期間還有機會與意大利頂級名莊的莊主和釀酒師交流一番。 展會上還出現了有「意大利的酒王之王」和「意大利的拉菲」美譽的西施佳雅紅酒，此款酒由85%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和15%品麗珠（Cabernet Franc）混合釀製而成，其品質出眾，深受大眾喜愛。展會上除了酒王西施佳雅，還有很多來自意大利各大名莊的優質葡萄酒，這些名莊包括奧納亞酒莊（Ornellaia）、卡瓦洛特酒莊（Cavallotto）、湯瑪斯酒莊（Tommasi）和富迪酒莊（Fontodi）。 資料來源: Wine Passions
很多人都不太明白為何在要在葡萄園裡種植玫瑰。 首先， 將玫瑰花種植在葡萄園裡，能吸引許多有益昆蟲，這些益蟲會捕食對葡萄樹有害的昆蟲，讓葡萄樹能茁壯成長。 而且，玫瑰較容易感染葡萄樹常患的真菌性疾病（如灰霉病、白粉病等），能為酒農起到一個預警的作用。當葡萄園裡種上玫瑰後，酒農們可以通過觀察玫瑰花的狀況，提前採取相應的預防措施，防止同樣的疾病發生在葡萄樹上。 最後，種植玫瑰花理所當然地有著美觀的用途，為環境增添一份幽香。所以如果你下次去葡萄園參觀時，不妨多留意看看附近有沒有一株株健康而嬌艷的玫瑰花。
一位名叫多納特拉辛奈利克羅彼尼（Donatella Cinelli Colombini）的女士在葡萄酒領域做了一件顛覆性的壯舉，就是創辦了意大利第一間完全由女性經營的酒莊——全盛多恩酒莊（Casato Prime Donne Winery）。該酒莊位於托斯卡納（Tuscany）產區的蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）地區，從種植葡萄樹到為葡萄酒裝瓶，全部工作都是由女性完成。 由於多納特拉辛奈利克羅彼尼的家族在遺產繼承方面秉承「傳女不傳男」的家規。所以在1990年代末期，多納特拉辛奈利克羅彼尼從母親那裡繼承了家族的葡萄園。為了更好地傳承祖業，她還專門到錫耶納（Siena）的葡萄酒培訓學校裡招聘員工。多納特拉辛奈利克羅彼尼憶述指，「學校先是告訴我可能要等幾個月才能等到一名優秀的學員。但是當我明確地表示我只需要女學員時，學校馬上表示他們有很多女學員可供選擇，因為幾乎沒有酒莊願意招收她們。」 全盛多恩酒莊被評選為DOC級和DOCG級優質葡萄酒莊，亦加入了蒙塔希諾布魯奈羅葡萄酒協會（Consortium of the Brunello of Montalcino），不僅成功地將葡萄酒推向了國際市場，還吸引了很多外國遊客前來酒莊參觀和購酒。
