2021年1月18日 | 我識 所以更喜歡
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紅酒不可以配白肉?
美酒佳餚配搭必知的3大規則
葡萄酒禮儀中的關鍵環節
在中國需注意的敬酒禮儀
吐酒能否避免酒精攝入和不影響駕駛
酒後駕駛不道德 只品不飲可不可
白酒對肺功能的正面影響
飲白酒 抗廢氣 預防勝於治療
葡萄酒的青椒味來源
葡萄酒上竟然有著青椒味
不同國家 也因而不同習俗
世界上數個不得不知的特別飲酒習俗
品酒新聞
中斷發酵全靠三種方法
在葡萄酒的發酵過程中,酵母會不斷消耗葡萄酒中的糖分,並將其轉化為酒精。一般來說,當葡萄酒中沒有糖分殘留時,或者酒精度達到14-18%時,發酵就停止了,此時的葡萄酒屬於乾型。然而,當葡萄酒達到了理想的甜度,不...
愛貓之人好消息 貓都可以喝酒?
美國在2016年6月推出了一種不含酒精的葡萄酒,是專門為貓釀造的。 位於美國丹佛市(Denver)的阿波羅之巔(Apollo Peak)酒業公司最新推出適合貓飲用的不含酒精的葡萄酒,一共有兩種型號,分別是黑貓(Pinot Meow)和莫斯...
品酒達人必知 氣泡酒瓶上的甜度標記
喜歡喝氣泡酒的你,是否曾經困惑於酒瓶酒標上的甜度標記?今天就為你總結一下各個國家殘留糖分含量的表達,讓你以後選氣泡酒都不用煩惱。 天然乾(Brut Nature / Bonedry) 天然乾是氣泡酒中殘留...
只要懂得蛋配酒 冤家都能變絕配
意大利葡萄酒之父— Giacomo Tachis
24小時不停步 停不了的釀酒永動機
世界上數個不得不知的特別飲酒習俗
借酒消愁真的存在嗎?
在中國需注意的敬酒禮儀
Nebbiolo 內比奧羅 - 迷幻漂香霧之戀
Bellini百利酒 - 果香十足氣泡雞尾酒
可能是佛羅倫斯最好的酒莊 - San Giorgio 豐帝聖佐治奧酒莊
高中低價軟木塞 存酒能力有差異
不懂裝作懂,在高級餐廳約會時如何點葡萄酒?
用冰柱酒塞 冰凍又保質
你不能不知的意大利葡萄酒文化
只要有紅酒 感冒速速走
震驚了! 花香葡萄酒的材料不是花?
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意大利葡萄酒學院 (Italian Wine College) 致力推廣意大利酒文化,提倡優質品味生活,同時亦盼望為市場注入更多元化的色彩。
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品酒環境
意大利葡萄酒學院 (Italian Wine College) 的品酒教室設備完善,可容納約20位學員。 另外,品酒用具齊全,致力為學員提供最舒適和優良的學習環境。
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學院專注於鑽研及發展意大利酒的教育範疇。在豐富的葡萄酒世界中,集中研究一品種,為學員提供最專業可靠的資訊。
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品酒興趣課程
葡萄酒入門課程
帶您走進葡萄酒的奇妙旅程,提升您的社交和生活品味,去尋找屬於您的葡萄酒。
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葡萄酒尋根之旅 - 意大利星級葡萄
熱愛品酒的您到底對葡萄的認識有多深呢? 就在這裡了解意大利6種星級葡萄吧!
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要更了解葡萄酒的內涵? 將品酒融入生活,必需品嘗遍更高級的葡萄酒。
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葡萄酒莊的文化遊
想更進一步了解葡萄酒的來源? 走進意大利酒莊,探索一下葡萄酒的釀製過程。
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深研葡萄酒評分文化
為何世界上出現評分酒? 研究葡萄酒評分制度,您也可以成為品評師。
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誰說葡萄酒一定要配西餐? 懂得配搭才是品味生活。
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New Year Wine Tasting Shopping Day 新年葡萄酒開倉購物 x 免費品酒會
10月23日(星期一)
葡萄酒深度遊
10月23日(星期一)
葡萄酒尋根之旅 - 意大利星級葡萄
6月26日(星期六)
意大利品酒音樂文化節 Italian Wine and Music Festival 2021(TBC)
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