2023年12月4日 | 我識 所以更喜歡
註冊
廣告查詢RSS新聞
繁
简
品酒新聞
24小時不停步 停不了的釀酒永動機
284 - 728
釀酒永動機，顧名思義就是一台永不停止的釀酒機器。這種說法可能有點天馬行空的。然而現在，有科學家聲稱釀酒永動機不再是空談，而是現實！ 近日，美國愛荷華州立大學（lowa State University）的Daniel Attinger 教授聲稱...
中斷發酵全靠三種方法
49159850_xxl
在葡萄酒的發酵過程中，酵母會不斷消耗葡萄酒中的糖分，並將其轉化為酒精。一般來說，當葡萄酒中沒有糖分殘留時，或者酒精度達到14-18%時，發酵就停止了，此時的葡萄酒屬於乾型。然而，當葡萄酒達到了理想的甜度，不...
愛貓之人好消息 貓都可以喝酒？
288 -728
美國在2016年6月推出了一種不含酒精的葡萄酒，是專門為貓釀造的。 位於美國丹佛市（Denver）的阿波羅之巔（Apollo Peak）酒業公司最新推出適合貓飲用的不含酒精的葡萄酒，一共有兩種型號，分別是黑貓（Pinot Meow）和莫斯...
287 - 728
品酒達人必知 氣泡酒瓶上的甜度標記
286 - 728
只要懂得蛋配酒 冤家都能變絕配
285 - 728
意大利葡萄酒之父— Giacomo Tachis
46465659_xxl
世界上數個不得不知的特別飲酒習俗
31012644_xxl
借酒消愁真的存在嗎？
28502005_xxl
在中國需注意的敬酒禮儀
270 - 728
千奇百趣 六大創意酒杯
28169946_xxl
不懂裝作懂，在高級餐廳約會時如何點葡萄酒？
186 -728
壓榨方式有兩種 間不間歇各有好處
76-728
紅白酒有氣泡的原因
201 - 728
高難度香氣練習 酒品香氣全掌握
277 - 728
運酒小知識 當中因素你要知
51-728
蛋糕配紅酒 味道好到不想走
230 -728
紅酒浸腳好新奇 效用更神奇
22003075_xl
紅酒界四大最古老紅酒

品味學院
意大利葡萄酒學院 (Italian Wine College) 致力推廣意大利酒文化，提倡優質品味生活，同時亦盼望為市場注入更多元化的色彩。
了解更多
品酒環境
意大利葡萄酒學院 (Italian Wine College) 的品酒教室設備完善，可容納約20位學員。 另外，品酒用具齊全，致力為學員提供最舒適和優良的學習環境。
了解更多
深度研究
學院專注於鑽研及發展意大利酒的教育範疇。在豐富的葡萄酒世界中，集中研究一品種，為學員提供最專業可靠的資訊。
了解更多
品酒興趣課程
pic1
葡萄酒入門課程
帶您走進葡萄酒的奇妙旅程，提升您的社交和生活品味，去尋找屬於您的葡萄酒。
了解更多
pic4
葡萄酒尋根之旅 - 意大利星級葡萄
熱愛品酒的您到底對葡萄的認識有多深呢? 就在這裡了解意大利6種星級葡萄吧!
了解更多
pic2
葡萄酒深度遊
要更了解葡萄酒的內涵? 將品酒融入生活，必需品嘗遍更高級的葡萄酒。
了解更多
pic5
葡萄酒莊的文化遊
想更進一步了解葡萄酒的來源? 走進意大利酒莊，探索一下葡萄酒的釀製過程。
了解更多
pic3
深研葡萄酒評分文化
為何世界上出現評分酒? 研究葡萄酒評分制度，您也可以成為品評師。
了解更多
pic6
美酒佳餚實踐課程
誰說葡萄酒一定要配西餐? 懂得配搭才是品味生活。
了解更多
專業導師
本校的導師無論是經驗與資歷、實力與態度、教學質素與口碑上都在莘莘學院中 首屈一指，是信心和專業的保證。
企業培訓
了解更多
不論是企業或私人活動，我們可以因應你的需要安排一個適合你的葡萄酒主題活動。
餐飲培訓
了解更多
在香港、澳門及中國地區為300多間酒店餐廳提供意大利葡萄酒，我們有經驗為您的餐廳提供專業的餐飲培訓。
本週熱門新聞
最多收藏文章

推介品酒活動及課程
立即報名
相關標籤
WineTV
11
品酒新手
123
品酒會
25
健康
13
美食
48
養生
27
婚宴選酒
10
交際
14
權威
39
掛杯
2
餐桌禮儀
2