2021年9月23日 | 我识 所以更喜欢
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品酒新闻
24小时不停步 停不了的酿酒永动机
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酿酒永动机，顾名思义就是一台永不停止的酿酒机器。这种说法可能有点天马行空的。然而现在，有科学家声称酿酒永动机不再是空谈，而是现实！ 近日，美国爱荷华州立大学（lowa State University）的Daniel Attinger 教授声称...
中断发酵全靠三种方法
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在葡萄酒的发酵过程中，酵母会不断消耗葡萄酒中的糖分，并将其转化为酒精。一般来说，当葡萄酒中沒有糖分残留时，或者酒精度达到14-18%时，发酵就停止了，此时的葡萄酒属于干型。然而，当葡萄酒达到了理想的甜度，不...
爱猫之人好消息 猫都可以喝酒？
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美国在2016年6月推出了一种不含酒精的葡萄酒，是专门为猫酿造的。 位于美国丹佛市（Denver）的阿波罗之巅（Apollo Peak）酒业公司最新推出适合猫饮用的不含酒精的葡萄酒，一共有两种型号，分別是黑猫（Pinot Meow）和莫斯...
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品酒达人必知 气泡酒瓶上的甜度标记
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只要懂得蛋配酒 冤家都能变绝配
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意大利葡萄酒之父— Giacomo Tachis
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世界上数个不得不知的特別饮酒习俗
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借酒消愁真的存在吗？
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在中国需注意的敬酒礼仪
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四招绝技带你游走品酒界
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好酸啊！ 白葡萄酒酸度高原因大解构
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新人小心! 婚宴选酒四大谬误
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葡萄酒沒有葡萄味? 原来酒商沒骗你
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超乎想像 粤菜都可配红酒?
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Soave 索阿韦 - 白酒界的代表「人物」
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大众口味葡萄酒 婚宴用它皆大欢喜
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百搭蘑菇 三类葡萄酒任你配
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红酒白酒一样好 - Marches马凯

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