喝酒之后是可以吃西瓜的，由于西瓜的功效作用，还具有解酒的作用，所以它能减少酒精对人体的危害，对肝脏也有一定的保护作用。西瓜虽然对人体有不少的好处，但是也有很多注意事项。 西瓜为寒性食物，喝酒后吃西瓜能舒解身体燥热，而且西瓜具有利尿的作用，吃西瓜之后可以将酒精排出体外，从而可以减低酒精对肝脏的伤害。 吃西瓜虽然对解酒有好处，但是也有很多需要注意的地方，西瓜为寒性食物，不可以一次吃太多，而且体质虚寒、脾胃虚弱的人亦要少吃。另外，由于西瓜中含有大量的水分，在代谢的过程中会对肾脏造成较大的负担，因此患有肾病的患者不可食用西瓜，以免导致病情更加严重。

醉酒的原因主要是因为酒精。不管是啤酒、葡萄酒还是烈酒，当酒精累积到一定程度，就会麻痺你的神经，导致出现醉酒情况。 喝醉与否取决于身体摄入的酒精总量，与喝酒的速度也有关系：喝得快会愈容易醉。有人认为多上洗手间能够缓解醉酒的情况，当然，酒精能够越早排出体外越好。还有种说法是指葡萄酒中除了酒精之外，还有另外一种物质也会引起头疼，这就是二氧化硫。 二氧化硫和酒精一样，在酿制时都有法律规定限制的。如果超过吸收二氧化硫份量或对二氧化硫特別敏感的体质，可能会引起头痛。甜葡萄酒中的二氧化硫的含量最多，其次是白葡萄酒，然后是红葡萄酒。其实关键是要控制酒精吸收份量。

美国一项新研究发现，红葡萄酒具有防止听力丧失的功效，酒中的有效化学物质白藜芦醇起了关键作用。 美国亨利福特医院 ( Henry Ford Health System ) 研究人员给健康实验老鼠注射白藜芦醇后，将牠置于巨大噪音环境中，对听力受损情况进行测试。结果显示，注射了白藜芦醇的实验老鼠更少发生噪音诱发型耳聋。白藜芦醇是一种犟效化学物质，缓解衰老和认知（大脑功能）及听力丧失的进程，同时对预防癌症和心脏病也有作用。 听力丧失问题困扰着一半60岁以上人群，很多人听力丧失问题从四五十岁的时候就开始了，通常是因为内耳毛绒细胞凋亡所致，而白藜芦醇就给听力损伤患者带来了新的希望。

牙周病会影响我们的口腔健康，它能够使我们健康的牙齿出现牙龈出血萎缩、牙齿松动、牙齿脱落等现象。最近有研究指，葡萄酒可以预防牙周病，即是可以减低牙痛的机会。 加拿大魁北克省拉瓦尔大学 ( Université Laval ) 的研究发现，红葡萄酒中有一种名为「多酚」的化合物有助于牙齿健康，它对于链球菌和葡萄球菌等威胁人类口腔健康的细菌的繁殖有着显着的抑制作用。 因此，科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。「多酚」存在于葡萄籽和葡萄皮中，当葡萄经过加工制成葡萄酒后，发酵作用所产生的酒精会分解「多酚」。正因为「多酚」的存在，红葡萄酒拥有很多对人体健康有益的优点，例如：降低患心脏病、癌症及脑退化症的机率。另外，红葡萄酒中的抗氧化物「多酚」，能改变细胞内蛋白质的构造，从而杀死口腔中可能导致牙周病的细菌。

感冒的感觉真的很糟，尤其是夏天感冒，那个情况真的是糟透了。为了不患上感冒，喝红酒也许会是我们的一个好选择。 一些常见的建议是：多吃水果、蔬菜，以增加身体的抵抗力。而最新的研究指出红酒也有着类似的作用去帮助我们预防感冒。红酒和绿茶一样都含有丰富能够预防感冒的黄酮类物质（Flavonoid）。黄酮类物质是一种来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根的化合物，属于生理活性物质。有一些研究已验证，黄酮类物质具有抗病毒、抗炎、抗氧化的作用，这类物质可以提高人体的免疫力，降低被他人传染感冒的概率。 所以，为了能在夏天保持一个犟壮的身体，红酒会是你的一大选择。每天喝一小杯红酒，让身体多一些黄酮类物质，防止像夏季感冒这类病毒入侵人体。