虽然说葡萄是葡萄酒的唯一原材料，但为什么我们很少可以从葡萄酒里喝出葡萄味呢？要回答这个问题，我们需要先要清楚另一个问题 : 什么是葡萄味？ 葡萄本身的香味、果味与甜味都沒有犟烈的统一特色与风格，不同种类的葡萄，大多是以皮的厚薄、果肉的爽脆程度、果汁或甜度的多少而有所分別。用于酿酒的葡萄，不同的品种虽然在香气和味道上有不同，但要确切地形容出这些葡萄的统一味道，估计是难以作答。 可是，沒有典型葡萄味道的红酒，反而香味更加丰富、更有性格。

红酒电动开瓶器既方便又好用，您的家里有沒有呢？红酒电动开瓶器，让您在友人面前也能演绎优雅开酒过程，让你在朋友聚会中也能轻易大出风头。 电动红葡萄酒开瓶器优点：1、全自动操作2、使用方便、省时、省力3、外型时尚美观4、符合葡萄酒高贵典雅的特性，具有一定的装饰作用 接下来就给大家介绍一下电动葡萄酒开瓶器的使用方法。 电动红酒开瓶器使用小贴士：1、使用前先对电动红酒开瓶器充电（充电时间为8至10小时）。使用电动红酒开瓶器前先用割纸刀将酒瓶上的箔纸切除。 2、一只手牢固握住酒瓶，另一只手握住开瓶器主体，将开瓶器主体套在红酒瓶口上，尽量保持开瓶器主体与瓶口对直。 3、按住电动红酒开瓶器下方的“开瓶”按钮，同时稍微向下压开瓶器主体，此时螺旋钻会顺时针转动旋入瓶塞内，约6～8秒，开瓶器自动将红酒塞拔出来。 4、紧握住电动红酒开瓶器，按住上方“退塞”按钮并保持住5～7秒后，红酒塞会自动从开瓶器中退出。

不论是在家独酌，或是与好友同欢，优雅、顺利地将红酒打开，往往更能展现出品饮红酒的闲适与风格。而为了能更顺利地打开红酒，我们往往需要用到一些相关用具。接下来将会介绍其中一样红酒界的开瓶神器 - 侍者刀。 侍者刀又称为「侍酒师之友」，是由割锡刀、螺旋钻、侧桿这三部分所构成，收摺后可放入口袋，收纳方便。 1.侍者刀从顶部往下，将锡箔完全割开，也可从止滴环下方割开，绝不可割在止滴环上方。 2.螺旋钻旋转下凿时需要保持垂直，以免软木塞断裂。 3.利用槓桿原理拔出软木塞。 顺带一提，在市面上也有着两段式槓桿侍者刀，可应用于较长的软木塞。

众所周知，葡萄酒功效很多，红酒除了用来喝和煮食外，也可以用于浸脚。 红酒浸脚看似浪费，但其实用红酒泡脚比我们喝进道肚里的功效更大。如果条件允许的时候，我们其实可以每天都把葡萄酒在你的洗脚盆中放上十多滴，接下来几天你就会有明显的发现，原来葡萄酒的这个功能是很犟。 其实，它是通过热的发挥，酒遇到热水后就会有一定的反应，可以分解有机物质。它们可以进入人体而快速地通过皮肤的吸收而把葡萄酒分子送到身体中缺乏这分子的部份。它们能疏经通络、缓解疲劳、美容养颜，如果我们够细緻可以在水里放上一些老姜片，就能对关节炎起到很好的疗效。

在品酒时，你可能会认为某一款酒喝起来沒有味道，但这并不代表这款酒的风格就是淡味，而是代表你品酒的次序错了。 在品嚐多支葡萄酒时，顺序是一个不得不注意的因素，酒的顺序是会阻碍你品嚐到完整的风味。 先白酒、再桃红酒、最后红酒 白酒不是用白葡萄酿制，就是用去皮的红葡萄酿制，而红酒则是用红葡萄带皮酿制，酒中的单宁成份通常比白酒高。因此，如果先尝红酒再尝白酒，嚐过红酒的舌头就很难嚐到完整的白酒风味了，所以在品酒时，一个简单的规则是先白酒再红酒，口感介于两者的桃红酒放在中间。 由不甜到甜 甜味对味蕾的影响很大，如果刚喝完甜酒马上喝红酒，会让苦涩味更明显，根本喝不出真正的风味。因此在品饮时，最好还是由不甜的酒开始，慢慢拉高甜度，最甜的酒留到最后才喝。 当然这个规则才有例外，如果是有美食配酒的套餐，放瓶微甜的Moscato d’Asti当餐前酒并不奇怪，因为餐前酒的任务在促进食慾，让气氛更欢乐。 如有兴趣参加品酒会，可以在http://www.winecollege.org/zh-hant/event/monthly/报名参加。