理想中的葡萄之乡 - Apulia 阿普利亚

阿普利亚 ( Apulia ) 位于意大利的最东部,其南部经海水沖刷,形成一个细长的半岛,也就是最知名的萨伦托半岛 (Salento )。意大利半岛多山,阿普利亚却相当平坦。葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一,葡萄园的覆盖面积和输出质量起着重要作用。希腊人当年来到这里,称其为「葡萄之乡」。

      

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阿普利亚产区属地中海气候,充足的阳光和适中的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。该产区主要为多石的山丘和平原,土壤大多是含丰富的铁元素。这里最重要的葡萄品种是当地的黑曼罗(Negroamaro)和普里米蒂沃(Primitivo),用这两种葡萄酿出来的酒具有丰厚的酒体,果香十足。此外,阿普利亚为了酿制更多高品质的葡萄酒,还种植了一些着名的国际性葡萄品种。

 

阿普利亚主要生产日常餐酒,最好的酒款是黑曼罗(Negromaro)红葡萄酒。此外,阿普利亚也生产如蒙特堡(Castel del Monte)的具浓厚酒体和柔和味道的葡萄酒。阿普利亚有25个法定产区(DOC),还拥有4个优秀法定产区(DOCG)。

 

资料来源: Wine Passions

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